AMUSE-BOUCHE / AMUSE BOUCHE
Assiette à partager de charcuteries et fromages (2 personnes)Assiette de jambon cru, jambon blanc, pancetta, coppa, rosette, tome et emmentalPlate of raw ham, white ham, pancetta, coppa, rosette, tome and emmental | 
12,00 € | 
ENTRÉE / ENTRANCE
Terrine maisonFarce de porc, filet de poulet, aromates, noisettes, cognacPlate of raw ham, white ham, pancetta, coppa, rosette, tome and emmental | 
8,00 € | 
LES SALADES / THE SALADS
Salade verteLettuce | 
4,00 € | 
Chèvre chaud (entrée)Warm goat cheese | 
8,00 € | 
Chèvre chaud (grande) | 
10,00 € | 
Chèvre chaud, gésiers, tomate (entrée)Warm goat cheese, chicken gizzard, tomato | 
10,00 € | 
Chèvre chaud, gésiers, tomate (grande) | 
14,00 € | 
La PDTOTE (entrée)Pomme de terre, œuf, Emmental, saladePotato, egg, Emmental cheese, lettuce
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10,00 € | 
La PDTOTE (grande) | 
14,00 € | 
La Paysanne (entrée)Salade, jarret de bœuf froid, p.de terre, tomates, vinaigrette cornichonsLettuce, cold beef shank, potato, tomato, gherkin in vinegar oil | 
12,00 € | 
La Paysanne (grande) | 
16,00 € | 
La Grenobloise (entrée)salade,filet de poulet, poire, noix, bleu du vercorssalad, chicken fillet, pear, walnuts, Vercors blue cheese | 
12,00 € | 
La Grenobloise (grande)salade,filet de poulet, poire, noix, bleu du vercorssalad, chicken fillet, pear, walnuts, Vercors blue cheese | 
16,00 € | 
La Saladine (entrée)salade, banane sautée, tranches de filet de magret de canard fumées, patates douces, champignon, vinaigrette cocosalad, sautéed banana, slices of smoked duck breast fillet, sweet potatoes, mushrooms, coconut vinaigrette | 
12,00 € | 
La Saladine (grande) | 
16,00 € | 
LES POTAGES / THE SOUPS
Gratinée à l’oignonOignons, vin blanc bouillon, emmental râpé, tartine de painOnions, white wine broth, grated Emmental, toast | 
11,00 € | 
Soupe montagnardeP.de terre, poireau,carotte,navet,oignon,chou,haricots blancs,saucisse fuméePotato, leek, carrot, turnip, onion, cabbage, white beans, sausage | 
11,00 € | 
NOS SPÉCIALITÉS / OUR SPECIALTIES
RebouletteP. de terre, bleu, Gruyère, jambon cru, crème fraîche, saladeGruyère cheese, cured ham, sour cream, lettuce | 
15,00 € | 
FarcietteP. de terre, crème fraîche, champignons, ail, persil, jambon cru, saladesalade Potato, sour cream, mushrooms, garlic, parsley, cured ham, lettuce | 
15,00 € | 
Fondue SavoyardeEmmental, Beaufort, Comté, vin blanc, salades vertesEmmental cheese, Beaufort cheese (Savoye), Comté cheese (Jura), white wine | 
19,00 € | 
Fondue RoyaleEmmental, Beaufort, Comté, vin blanc, salades vertes + charcuterieEmmental, Beaufort, Comté, white wine, green salads + cold meats | 
24,00 € | 
L’AlpineAssiette jambon cru, jambon blanc, pancetta, coppa, p.de terre, fromage raclette, saladeRound fillet of pork, boiled ham, pancetta (pork), coppa (beef), potato, raclette cheese, lettuce | 
21,00 € | 
Hamburger d’ICIPain du boulanger, steak haché * bacon, Emmental, oignons, tomates, cornichons, salade, sauce au choixHamburger of the house ~ Fresh bread from the baker, minced beef or vegetarian burger, bacon, Emmental cheese, onions, tomato, gherkin, lettuce, sauce of your choice | 
14,00 € | 
Hamburger d’ICI & frites*option steak de légumesHamburger of the house & French fries
 | 
16,00 € | 
Kebab & fritespain pita,salade,tomate,oignon,viande et sauce kebab, fritespita bread, salad, tomato, onion, meat and kebab sauce, fries | 
16,00 € | 
LES PLATS / THE DISHES
Jambon blanc (1 tranche) & frites | 
7,00 € | 
Steak haché & fritesMinced beef & French fries | 
12,00 € | 
Omelette & fritesOmelette & French fries
 | 
12,00 € | 
Moules marinières & fritesMussels in white wine & French fries | 
16,00 € | 
Pâtes à la carbonaraŒuf, crème fraîche, lardonsPasta carbonara ~ Egg, sour cream, bacon | 
12,00 € | 
Bavette à l’échalote160g – 180gFlank steak | 
19,00 € | 
PLAT DU JOURSUGGESTION DU JOUR sur ardoiseSUGGESTION OF THE DAY on slate | 
15,00 € | 
Travers de porc sauce barbecue | 
19,00 € | 
Fish and ChipsFilet de colin et friteshake fillet and french fries | 
16,00 € | 
NOS PIZZAS / OUR PIZZAS
L’OrientaleSauce tomate, origan, viande kebab, oignons, sauce blancheTomato sauce, oregano, kebab meat, onions, white sauce | 
13,50 € | 
La VégétarienneSauce tomate, origan, poivron, courgette, aubergine, cœur artichaut, mozzarellaTomato sauce, oregano, pepper, zucchini, aubergine, artichoke heart, mozzarella | 
13,50 € | 
La RoyaleSauce tomate, origan, jambon, champignons, mozzarella, Emmental, œufTomato sauce, oregano, ham, mushrooms, mozzarella, Emmental cheese, egg | 
13,50 € | 
La FromagèreSauce tomate, origan, Bleu du Vercors, Emmental, mozzarella, chèvreTomato sauce, oregano, blue cheese (Vercors), Emmental cheese, mozzarella, goat cheese | 
13,50 € | 
La MexicaineSauce tomate, origan, égrené de bœuf, chorizo, mozzarella, œufTomato sauce, oregano, shelled beef, chorizo sausage, mozzarella, egg | 
13,50 € | 
La NapolitaineSauce tomate, origan, tomate frâiche, capre, anchois, olives noires, mozzarellaTomato sauce, oregano, fresh tomatoes, caper, anchovies, black olives, mozzarella | 
13,50 € | 
La Chèvre / mielBase crême, fromage de chèvre, miel d’ici, amandes, mozzarellaCream base, goat cheese, local honey, almonds, mozzarella | 
13,50 € | 
LES DESSERTS / THE DESSERTS
Gauffresucre (supplément chantilly, pâte à tartiner ou confiture : 0,50 €)Waffle | 
3,00 € | 
Tarte aux pommesLa partApple pie | 
6,00 € | 
Fondant au chocolatChocolate fondant | 
6,00 € | 
Panna Cottamyrtille,framboise,caramel ou chocolatblueberry, raspberry, caramel or chocolate | 
5,00 € | 
Moelleux à la châtaignesweet cake with chestnut | 
6,00 € | 
Tarte aux poiresPear pie | 
7,00 € | 
Tiramisù | 
6,00 € | 
Dessert du jour | 
6,00 € | 
Fromage blanc confiture maisonMyrtilles ou framboisesQuark cheese with homemade jam (Blueberries or raspberries) | 
5,00 € | 
Glace 1 boulepêche,mangue,chartreuse,cassis,citron,coco,vanille,chocolat,café, caramel,cannelle,orange,noixpeach, mango, chartreuse, blackcurrant, lemon, coconut, vanilla, chocolate, coffee, caramel, cinnamon, orange, nuts | 
2,50 € | 
Glace 2 boules | 
4,00 € | 
COUPES GLACÉES / SCUPS
Banana SplitBanane, glace vanille, chocolat et fraise, chocolat fondu et chantillyBanana, vanilla ice cream, chocolate and strawberry, melted chocolate and whipped cream | 
8,00 € | 
AlpinaSorbet cassis et framboise, coulis de fraise, chantilly et myrtilles fruitsBlackcurrant and raspberry sorbet, strawberry sauce, whipped cream and blueberries | 
6,00 € | 
DauphinaGlace vanille et café, cerneaux de noix, chantilly et caramel liquideVanilla and coffee ice cream, shelled walnuts, whipped cream, toffee sauce | 
6,00 € | 
3 évêchésGlace citron et Génépi, chantilly et Génépy alcoolLemon and Génépi ice cream, whipped cream, Génépi liquor | 
8,00 € | 
ChartreuseGlace citron et chartreuse, chantilly et chartreuse alcoolLemon and chartreuse ice cream, whipped cream and chartreuse liquor | 
8,00 € | 
BOISSONS FRAICHES / COLD DRINKS
citronnade locale (33 cl) | 
3,20 € | 
Coca Cola (33 cl) | 
3,20 € | 
Coca Cola light (33 cl) | 
3,20 € | 
Orangina (33 cl) | 
3,20 € | 
Ice Tea pêche ~ peach (33 cl) | 
3,20 € | 
Jus de fruits ~ Fruit juice (33 cl)Ace (citron, orange, carotte), ananas, abricot, pamplemousse, pomme, orange Ace (lemon, orange, carrot), pineapple, apricot, grapefruit, apple, orange | 
3,20 € | 
Perrier (33 cl) | 
3,20 € | 
San Pellegrino (33 cl) | 
3,50 € | 
San Pellegrino (100 cl) | 
5,00 € | 
Schweppes (33 cl) | 
3,20 € | 
Schweppes agrumes (33 cl) | 
3,20 € | 
Diabolo (25 cl)(Syrup: lemon, strawberry) with lemonade | 
2,50 € | 
Sirop à l’eau (25 cl)Syrup with water | 
2,00 € | 
Panaché (25 cl) | 
2,80 € | 
Bière pression Leffe (25 cl) | 
4,00 € | 
Bière pression Heineken (25 cl) | 
3,00 € | 
Bière pression Affligem (25 cl) | 
4,50 € | 
IPA (25 cl) | 
5,00 € | 
Orval ~ (33 cl)dark, Belgian | 
5,50 € | 
Chimay (33 cl)dark, Belgian | 
5,50 € | 
La Tourmente (33 cl)Blanche, génépy, fruits rouges | 
5,50 € | 
Le Crétin des Alpes (33 cl)blanche, blonde, rousse | 
5,50 € | 
BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS
Café ~ CoffeeCoffee | 
1,60 € | 
Thé ou Tisane (sachet)Black, Green or Mint tea | 
2,00 € | 
Chocolat chaudHot chocolate | 
2,50 € | 
APERITIFS / APPETISERS
Pastis (2 cl) | 
3,00 € | 
Muscat (4 cl) | 
3,00 € | 
Kir (12 cl) | 
3,00 € | 
Whisky | 
4,20 € | 
Martini (4cl) | 
3,00 € | 
Porto ou Suze (4 cl) | 
3,00 € | 
Poire (4 cl) | 
5,00 € | 
Génépy (4 cl) | 
5,00 € | 
Chartreuse (4 cl) | 
5,00 € | 
VIN ROUGE / RED WINE
Médoc (Bouteille 75 cl) | 
26,00 € | 
Côte du RhôneMageran | 
18,00 € | 
Pichet Côte du RhôneVerreGlass from jug | 
2,00 € | 
1/4 l | 
4,00 € | 
1/2 l | 
7,00 € | 
1 l | 
11,00 € | 
VIN ROSÉ / ROSÉ WINE
Côte de Provence Valadas (Bouteille 75 cl) | 
19,00 € | 
Pichet Vin D’ardècheVerreGlass from jug | 
2,50 € | 
1/4 l | 
4,00 € | 
1/2 l | 
7,00 € | 
1 l | 
11,00 € | 
VIN BLANC / WHITE WINE
Apremont Savoie (Bouteille 75 cl) | 
20,00 € | 
Pichet Vin de Pays SauvignonVerreGlass from jug | 
2,50 € | 
1/4 l | 
4,00 € | 
1/2 l | 
7,00 € | 
1 l | 
11,00 € | 
CIDRE BRUT OU DOUX / RAW OR SWEET CIDER
Bouteille 75cl Brut ou douxBottle | 
15,00 € | 
Pichet 1/2lfrom jug | 
10,00 € | 
Boléebowl | 
5,00 € | 
 Prix ttc All taxes are included
Gîte Les Mélèzes	Sarl RC GAP 86B115	Siret 338 679 194 00013
