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AMUSE-BOUCHE / AMUSE BOUCHE

Assiette à partager de charcuteries et fromages (2 personnes)
Assiette de jambon cru, jambon blanc, pancetta, coppa, rosette, tome et emmental
Plate of raw ham, white ham, pancetta, coppa, rosette, tome and emmental
12,00 €

ENTRÉE / ENTRANCE

Terrine maison
Farce de porc, filet de poulet, aromates, noisettes, cognac
Plate of raw ham, white ham, pancetta, coppa, rosette, tome and emmental
8,00 €

LES SALADES / THE SALADS

Salade verte
Lettuce
4,00 €
Chèvre chaud (entrée)
Warm goat cheese
8,00 €
Chèvre chaud (grande)
10,00 €
Chèvre chaud, gésiers, tomate (entrée)
Warm goat cheese, chicken gizzard, tomato
10,00 €
Chèvre chaud, gésiers, tomate (grande)
14,00 €
La PDTOTE (entrée)
Pomme de terre, œuf, Emmental, salade
Potato, egg, Emmental cheese, lettuce
10,00 €
La PDTOTE (grande)
14,00 €
La Paysanne (entrée)
Salade, jarret de bœuf froid, p.de terre, tomates, vinaigrette cornichons
Lettuce, cold beef shank, potato, tomato, gherkin in vinegar oil
12,00 €
La Paysanne (grande)
16,00 €
La Grenobloise (entrée)
salade,filet de poulet, poire, noix, bleu du vercors
salad, chicken fillet, pear, walnuts, Vercors blue cheese
12,00 €
La Grenobloise (grande)
salade,filet de poulet, poire, noix, bleu du vercors
salad, chicken fillet, pear, walnuts, Vercors blue cheese
16,00 €
La Saladine (entrée)
salade, banane sautée, tranches de filet de magret de canard fumées, patates douces, champignon, vinaigrette coco
salad, sautéed banana, slices of smoked duck breast fillet, sweet potatoes, mushrooms, coconut vinaigrette
12,00 €
La Saladine (grande)
16,00 €

LES POTAGES / THE SOUPS

Gratinée à l’oignon
Oignons, vin blanc bouillon, emmental râpé, tartine de pain
Onions, white wine broth, grated Emmental, toast
11,00 €
Soupe montagnarde
P.de terre, poireau,carotte,navet,oignon,chou,haricots blancs,saucisse fumée
Potato, leek, carrot, turnip, onion, cabbage, white beans, sausage
11,00 €

NOS SPÉCIALITÉS / OUR SPECIALTIES

Reboulette
P. de terre, bleu, Gruyère, jambon cru, crème fraîche, salade
Gruyère cheese, cured ham, sour cream, lettuce
15,00 €
Farciette
P. de terre, crème fraîche, champignons, ail, persil, jambon cru, salade
salade Potato, sour cream, mushrooms, garlic, parsley, cured ham, lettuce
15,00 €
Fondue Savoyarde
Emmental, Beaufort, Comté, vin blanc, salades vertes
Emmental cheese, Beaufort cheese (Savoye), Comté cheese (Jura), white wine
19,00 €
Fondue Royale
Emmental, Beaufort, Comté, vin blanc, salades vertes + charcuterie
Emmental, Beaufort, Comté, white wine, green salads + cold meats
24,00 €
L’Alpine
Assiette jambon cru, jambon blanc, pancetta, coppa, p.de terre, fromage raclette, salade
Round fillet of pork, boiled ham, pancetta (pork), coppa (beef), potato, raclette cheese, lettuce
21,00 €
Hamburger d’ICI
Pain du boulanger, steak haché * bacon, Emmental, oignons, tomates, cornichons, salade, sauce au choix
Hamburger of the house ~ Fresh bread from the baker, minced beef or vegetarian burger, bacon, Emmental cheese, onions, tomato, gherkin, lettuce, sauce of your choice
14,00 €
Hamburger d’ICI & frites
*option steak de légumes
Hamburger of the house & French fries
*vegetarian burger optional
16,00 €
Kebab & frites
pain pita,salade,tomate,oignon,viande et sauce kebab, frites
pita bread, salad, tomato, onion, meat and kebab sauce, fries
16,00 €

LES PLATS / THE DISHES

Jambon blanc (1 tranche) & frites
7,00 €
Steak haché & frites
Minced beef & French fries
12,00 €
Omelette & frites
Omelette & French fries
12,00 €
Moules marinières & frites
Mussels in white wine & French fries
16,00 €
Pâtes à la carbonara
Œuf, crème fraîche, lardons
Pasta carbonara ~ Egg, sour cream, bacon
12,00 €
Bavette à l’échalote
160g – 180g
Flank steak
19,00 €
PLAT DU JOUR
SUGGESTION DU JOUR sur ardoise
SUGGESTION OF THE DAY on slate
15,00 €
Travers de porc sauce barbecue
19,00 €
Fish and Chips
Filet de colin et frites
hake fillet and french fries
16,00 €

NOS PIZZAS / OUR PIZZAS

L’Orientale
Sauce tomate, origan, viande kebab, oignons, sauce blanche
Tomato sauce, oregano, kebab meat, onions, white sauce
13,50 €
La Végétarienne
Sauce tomate, origan, poivron, courgette, aubergine, cœur artichaut, mozzarella
Tomato sauce, oregano, pepper, zucchini, aubergine, artichoke heart, mozzarella
13,50 €
La Royale
Sauce tomate, origan, jambon, champignons, mozzarella, Emmental, œuf
Tomato sauce, oregano, ham, mushrooms, mozzarella, Emmental cheese, egg
13,50 €
La Fromagère
Sauce tomate, origan, Bleu du Vercors, Emmental, mozzarella, chèvre
Tomato sauce, oregano, blue cheese (Vercors), Emmental cheese, mozzarella, goat cheese
13,50 €
La Mexicaine
Sauce tomate, origan, égrené de bœuf, chorizo, mozzarella, œuf
Tomato sauce, oregano, shelled beef, chorizo sausage, mozzarella, egg
13,50 €
La Napolitaine
Sauce tomate, origan, tomate frâiche, capre, anchois, olives noires, mozzarella
Tomato sauce, oregano, fresh tomatoes, caper, anchovies, black olives, mozzarella
13,50 €
La Chèvre / miel
Base crême, fromage de chèvre, miel d’ici, amandes, mozzarella
Cream base, goat cheese, local honey, almonds, mozzarella
13,50 €

LES DESSERTS / THE DESSERTS

Gauffre
sucre (supplément chantilly, pâte à tartiner ou confiture : 0,50 €)
Waffle
3,00 €
Tarte aux pommes
La part
Apple pie
6,00 €
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
6,00 €
Panna Cotta
myrtille,framboise,caramel ou chocolat
blueberry, raspberry, caramel or chocolate
5,00 €
Moelleux à la châtaigne
sweet cake with chestnut
6,00 €
Tarte aux poires
Pear pie
7,00 €
Tiramisù
6,00 €
Dessert du jour
6,00 €
Fromage blanc confiture maison
Myrtilles ou framboises
Quark cheese with homemade jam (Blueberries or raspberries)
5,00 €
Glace 1 boule
pêche,mangue,chartreuse,cassis,citron,coco,vanille,chocolat,café, caramel,cannelle,orange,noix
peach, mango, chartreuse, blackcurrant, lemon, coconut, vanilla, chocolate, coffee, caramel, cinnamon, orange, nuts
2,50 €
Glace 2 boules
4,00 €

COUPES GLACÉES / SCUPS

Banana Split
Banane, glace vanille, chocolat et fraise, chocolat fondu et chantilly
Banana, vanilla ice cream, chocolate and strawberry, melted chocolate and whipped cream
8,00 €
Alpina
Sorbet cassis et framboise, coulis de fraise, chantilly et myrtilles fruits
Blackcurrant and raspberry sorbet, strawberry sauce, whipped cream and blueberries
6,00 €
Dauphina
Glace vanille et café, cerneaux de noix, chantilly et caramel liquide
Vanilla and coffee ice cream, shelled walnuts, whipped cream, toffee sauce
6,00 €
3 évêchés
Glace citron et Génépi, chantilly et Génépy alcool
Lemon and Génépi ice cream, whipped cream, Génépi liquor
8,00 €
Chartreuse
Glace citron et chartreuse, chantilly et chartreuse alcool
Lemon and chartreuse ice cream, whipped cream and chartreuse liquor
8,00 €

BOISSONS FRAICHES / COLD DRINKS

citronnade locale (33 cl)
3,20 €
Coca Cola (33 cl)
3,20 €
Coca Cola light (33 cl)
3,20 €
Orangina (33 cl)
3,20 €
Ice Tea pêche ~ peach (33 cl)
3,20 €
Jus de fruits ~ Fruit juice (33 cl)
Ace (citron, orange, carotte), ananas, abricot, pamplemousse, pomme, orange Ace (lemon, orange, carrot), pineapple, apricot, grapefruit, apple, orange
3,20 €
Perrier (33 cl)
3,20 €
San Pellegrino (33 cl)
3,50 €
San Pellegrino (100 cl)
5,00 €
Schweppes (33 cl)
3,20 €
Schweppes agrumes (33 cl)
3,20 €
Diabolo (25 cl)
(Syrup: lemon, strawberry) with lemonade
2,50 €
Sirop à l’eau (25 cl)
Syrup with water
2,00 €
Panaché (25 cl)
2,80 €
Bière pression Leffe (25 cl)
4,00 €
Bière pression Heineken (25 cl)
3,00 €
Bière pression Affligem (25 cl)
4,50 €
IPA (25 cl)
5,00 €
Orval ~ (33 cl)
dark, Belgian
5,50 €
Chimay (33 cl)
dark, Belgian
5,50 €
La Tourmente (33 cl)
Blanche, génépy, fruits rouges
5,50 €
Le Crétin des Alpes (33 cl)
blanche, blonde, rousse
5,50 €

BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS

Café ~ Coffee
Coffee
1,60 €
Thé ou Tisane (sachet)
Black, Green or Mint tea
2,00 €
Chocolat chaud
Hot chocolate
2,50 €

APERITIFS / APPETISERS

Pastis (2 cl)
3,00 €
Muscat (4 cl)
3,00 €
Kir (12 cl)
3,00 €
Whisky
4,20 €
Martini (4cl)
3,00 €
Porto ou Suze (4 cl)
3,00 €
Poire (4 cl)
5,00 €
Génépy (4 cl)
5,00 €
Chartreuse (4 cl)
5,00 €

VIN ROUGE / RED WINE

Médoc (Bouteille 75 cl)
26,00 €
Côte du Rhône
Mageran
18,00 €
Pichet Côte du Rhône
Verre
Glass from jug
2,00 €
1/4 l
4,00 €
1/2 l
7,00 €
1 l
11,00 €

VIN ROSÉ / ROSÉ WINE

Côte de Provence Valadas (Bouteille 75 cl)
19,00 €
Pichet Vin D’ardèche
Verre
Glass from jug
2,50 €
1/4 l
4,00 €
1/2 l
7,00 €
1 l
11,00 €

VIN BLANC / WHITE WINE

Apremont Savoie (Bouteille 75 cl)
20,00 €
Pichet Vin de Pays Sauvignon
Verre
Glass from jug
2,50 €
1/4 l
4,00 €
1/2 l
7,00 €
1 l
11,00 €

CIDRE BRUT OU DOUX / RAW OR SWEET CIDER

Bouteille 75cl Brut ou doux
Bottle
15,00 €
Pichet 1/2l
from jug
10,00 €
Bolée
bowl
5,00 €

Prix ttc All taxes are included
Gîte Les Mélèzes Sarl RC GAP 86B115 Siret 338 679 194 00013